北千住駅の美容室・美容院・ヘアサロン|リアン

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2018.10.5

『 世界が愛した料理人 』

こんにちは、やまもとです

最近個人的に観たい映画が多くて嬉しい限りです

先日もエビスガーデンシネマにて

『 世界が愛した料理人 』を観てきました

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ミシュラン三ツ星の名店の料理人の方のドキュメンタリー映画です

アメリカのエリートトラベラー誌が選ぶ世界のベストレストラン100の第1位に輝いたシェフ、エネコ・アチャ

こだわりを持って寿司を握り続ける世界最年長の三ツ星料理人、寿司店すきやばし次郎の小野次郎

二人をメインに他にも数店のシェフとお店も出てきます

ひとつひとつの動作や食材に対しての姿勢が本当に素敵で感動してしまいました

実際にお店で体験してみたいものですが行くというのはやはり難しそうなので

いつか行けることを夢見て頑張りたいと思います、、、

しかしそんな貴重な仕事場やお仕事中の姿を映像ですが見ることが出来て良かったです

美容師も素材を活かして作っていく仕事なので

こういったお話が聞けるのも本当に貴重だと思います

本質を見失いかけている現代で

正直に丁寧に芯と向き合っている本物の方々のお姿はとても素敵でした

近しいお仕事をされている方にはおすすめですので是非!!

さて明日から三連休ですね!

本日は22時までやっていますので予約に空きがあるうちにどうぞ!!

8,9とお休みですので是非!!

ご予約お待ちしております!!